人間通訊社

響應世界422地球日，國際佛光會台南西區分會4月21日舉辦「你愛地球我送餐」活動，準備美味蔬食餐220份，與3家企業公司結緣，聯署掃描QR Code，響應個人減碳，從一頓蔬食開始，以實際行動護持 「蔬食A計劃」珍愛地球。

清晨時分，台南西區分會督導郭來富，帶領分會幹部，集體創作，料理一道道美味蔬食佳餚，讓大家透過飲食輕鬆減碳，吃得歡喜又健康。

萬國通路創意觀光工廠董事長謝明振表示，減緩氣候變遷，平衡生態環境，護持行動刻不容緩，感謝佛光人提供100多份精緻蔬食便當，與員工分享，鼓勵員工支持聯署，透過小小的力量，為地球盡一份力。

友鵬有限公司董事長夫人陳玉璇，感謝佛光人黃麗雪接引因緣，讓公司全體百餘位員工，參與活動，一日蔬食能紓緩工作壓力，養生又環保。

芮可企業顧問股份有限公司副總經理周益豐表示，肯定健康蔬食飲食觀念，感謝佛光人用心，蔬食餐色、香、味俱全，讓同仁了解蔬食好處，從個人環保做起，實踐蔬食行列愛護地球。